متخصص في محاسبة تكاليف سلاسل المطاعم أقوم باعداد حساب تكلفة المنتجات (recipes) وتحديد التكاليف الثابتة (مثل الرواتب والإيجار والتأمين) تخطيط التكاليف المتغيرة (مثل شراء المواد الخام وتكاليف العمليات) عمل التكاليف القياسية والفعلية للتأكد من دقة التكلفة وعمل التسعير وتحديد نقطة التعادل (break even points) عمل ميزانية مستقبلية بناء علي تحليلات التكلفة واعداد جميع القوائم المالية