مدير حسابات تخصص مطاعم ماجستير تكاليف حاصل علي socpa الهدف هندسة المنيو ريسبي الأصناف لحساب التكاليف المباشرة الثابتة التي يتحملها كل صنف حساب هامش الربح المعيا ري نقطة التعادل جرد المواد الخام بصفة دورية نماذج المشتريات والصرف والاستلام والتالف لمراقبة الخامات تقرير انحرافات الخامات ارسال قائمة دخل بشكل يومي توضح حالة الإيراد من حيث الأرباح والخسائر قيود وقوائم انجليزي ممتاز