مدير حسابات تخصص مطاعم ومقاهي ماجستير تكاليف حاصل علي socpa الهدف التأسيس من حيث هندسة المنيو رسبي الأصناف لحساب التكاليف المباشرة والثابتة التي يتحملها كل صنف حساب هامش الربح المعيا ري - نقطة التعادل تقرير الجرد ومعالجة انحرافات الخامات تطبيق الدورة المستندية بنماذج المشتريات والصرف والاستلام والتالف لمراقبة الخامات ارسال قائمة دخل بشكل يومي توضح حالة الإيراد من حيث الأرباح والخسائر قيود وقوائم