مدير تنفيذي تخصص مطاعم ومقاهي قادر علي هيكلة وصنع القرارات الصائبة للمشروع في (الأقسام الآتية) المخازن - التكاليف - هندسة المنيو - التسويق - نقاط البيع - التشغيل - المالية - قوائم الأرباح والخسائر P L الهدف تحديد نقطة التعادل والانطلاق منها لكل مشروع سواء بمعالجة كامل الأقسام أو تأسيسها من الصفر