هل فكرت في نقطة تعادل مطعمك هل حاولت تحدد الربح المستهدف هل حسبت تكاليف المنتجات المتغيرة (الرسبي) هل حسبت التكاليف الثابته ببساطة بنقدم ليك الأتي حساب ريسبي المطاعم حساب التكاليف الثابته والمتغيرة حساب نقطة تعادل مطعمك وهي النقطة التي تتساوى فيها الايرادات مع التكاليف حساب الربح المستهدف ودا كله في واسطة برنامج الاكسل وممكن نعمل ليك متابعه شهريه أو مرة واحدة حسب الطلب Zool Break - even