تأسيس تكاليف المطاعم (خبرة 6 سنوات في مجال المطاعم بجميع أنواعها) 1 - انشاء كارت الأصناف (تحديد الأصناف وتكويدها) 2 - عمل ريسبي الأصناف النصف مصنعة وتسعرها 3 - عمل ريسبي المنيو ومعرفة التكلفة ونسبتها 4 - ضبط تكلفة البضاعة المباعة 5 - ضبط تسعير المنتجات 6 - هندسة المنيو تقارير تقرير تكلفة المبيعات (Cgs) تقارير انحرافات الريسبي تقارير الهالك والتالف تقارير الربح والخسارة بشكل شهري تقاريرالتقفيلاليومي