يطلب عمل مدير مطاعم سوري على علم كامل في مجال المطاعم والوجبات السريعه وعلى علم كل متطلبات الشركات والمطاعم من جودة وادارة موظفين وادارة مستودعات وتقليل من الكوست والقدرة على تشغيل وتطوير المطاعم من حفلات ومناسبات خارجية واضافة منتجات جديدة وتحسين وتطوير في مجال العمل