شيف هندي (برياني مسا لا دجاج بالكا ري، سمبوسة، الخ) كما انني شيف شامي. أعرف أصنافا شامية (كبة مقلية، كبة مشيط، أرز بارميسيلي الخ) واعمل في مطعم 5 نجوم كطاهي كبير. أعرف الكثير من الأصناف الشامية والهندية والمقلية