العمل بنسبة من الأرباح مسؤول عن الاشراف علي جميع جوانب تشغيل اللونج وضمان حصول الضيوف على خدمة ممتازة وادارة الموظفين وجدول العمال وادارة المخزون والمشتريات والترويج للونج وجذب عملاء جدد وتمثيل اللونج والمشاركة في الفعاليات والمناسبات واعداد التقارير الاداريه مصري مقيم في جدة