مدير مطاعم وضع خطط تطويرية قصيرة وطويلة المدى تنظيم العمليات اليومية وضمان توفر المواد اللازمة تحليل الانحرافات عن الخطط الموضوعة وضع اجراءات تشغيل قياسية لضمان الجودة متابعة التزام العاملين باللوائح والأنظمة والسياسات تدريب وتطوير الكادر الوظيفي اعداد التقارير الدورية لتحليل البيانات المالية والتشغيلية مز