مطلوب مهندس انتاج (جودة) لمصنع خبز ومعجنات ضمان جودة العمليات ومطابقة مواصفات المنتج الممارسات الجيدة للتصنيع مراقبة الانتاج والمواد المستخدمة لكل نوع خبز والمقادير الدقيقة الاشراف اليومي والمتابعة مع أعمال المخبز فيما يتعلق بضمان جودة الخبز مراقبة انتاج الخبز في المخبز بصفة عامة توفير التدريب اللازم للعاملين التأكد من الاستخدام السليم والكميات الدقيقة من المواد الحافظة المصرح بها حي البحيرات